餐饮采购没发票怎么处理
当餐饮公司在采购过程中没有发票时，可以采取以下几种方法进行处理：
准备财务凭证
编制采购清单，并在清单上签字。
准备采购费用的支付凭证，如现金支出单据或银行转账凭证。
填写账务凭证
根据采购清单编制账务凭证，如采购入库单。
填写供应商、采购物品名称、规格型号、采购数量、采购单位、采购金额、经手人等内容。
记账
将账务凭证和支付凭证一起记录到账簿中。
采购物品借方，供应商贷方，采购金额借方，支出费用贷方。
搜集有效证据
对于没有发票的采购，应事先搜集有效证据，如清单、采购协议或支付凭证等，以便在需要时提供证明，避免被验账单位要求补发票的窘境。
转变支出性质
将食材采购费用转化为员工工资形式的午餐补贴。企业每月为员工设定一定额度的午餐补助，并在工资条上体现，然后统一扣除并拨付给食堂。这样，原本的食材采购费用就变为工资支出，而工资支出无需发票就能在税前进行扣除。
选择业务外包
企业可以将食堂业务外包给有能力提供正规发票的餐饮公司或物业公司。这样，企业就能从外包公司处获取发票，并将食堂的开支合理地列为福利费，在税前进行扣除。
延长供应链模式
企业可以成立一个个体户或公司来负责食材的采购工作，然后再将采购来的食材转售给企业。这样，企业能够从这个个体户或公司处获取到正规发票。