酱粉条的做法

酱粉条一

准备用料

土豆干粉条200克

豆瓣酱2大勺

肉末半碗

小葱适量

香菜适量

煮粉条

烧开水煮粉条，根据粉条种类定时间，煮熟后捞出控去水分。

炒制

肉切成小丁状，炒熟肉末并加姜调味。

倒入豆瓣酱，煮开并搅动。

放入备好的粉条，用筷子搅拌。

出锅

炒匀后装盘，可加葱花和香菜点缀。

酱粉条二

准备用料

土豆粉100克

蒜1瓣

蚝油1勺

酱油2勺

葱花适量

煮粉条