omelet做法

经典原味Omelet

用料：鸡蛋3颗、芝士片2片、火腿片3片、生菜、黑胡椒、油。

做法

1. 倒入食用油或黄油，覆盖锅底。

2. 打散鸡蛋，加入少量盐，搅拌均匀。

3. 倒入蛋液，用铲子推动使其均匀覆盖锅底，保持中小火。

4. 蛋液稍凝固后，撕芝士块放在表面，撒黑胡椒粉。

5. 撒上火腿片，用铲子从边缘慢慢切入，对折蛋饼。

6. 关火，出锅前可加生菜片搭配。

培根洋葱青椒Omelet

用料：培根2片、鸡蛋3个、洋葱1/5个、青椒1/5个、番茄1/2个、油、黑胡椒、盐、牛奶、罗勒、芝士粉、番茄酱。

做法