日本家庭菜做法
土豆炖肉（肉じゃが） 材料
：肉、土豆、洋葱、砂糖、酱油、味淋
做法 1. 将肉、土豆、洋葱等食材炒至半熟。 2. 加入适量水和调味料，待水开后转小火慢炖至熟。咖喱饭（ｶﾚｰﾗｲｽ）
材料：米饭、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱块或咖喱粉
做法 1. 将洋葱、土豆、胡萝卜切成丁。 2. 米饭煮熟，备用。 3. 锅中加入水和咖喱块或咖喱粉，煮至咖喱浓稠。 4. 将煮好的咖喱淋在米饭上。日式菜饭（炊き込みご飯）
材料：大米、各种蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）
做法 1. 将大米和蔬菜一起放入电饭煲中煮熟即可。烤鱼（焼き魚）
材料：鱼片
做法 1. 鱼片用超市购买的腌制鱼片即可。 2. 将鱼片放在电烤盘上，烤至两面金黄即可。味增汤（お味噌汁）
材料：味噌、水、豆腐、葱、海带等
做法 1. 味噌用水稀释，加入豆腐、葱、海带等食材。 2. 煮沸后即可食用。日式炸猪排（豚バラ肉の唐揚げ）
材料：猪里脊肉、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒
做法 1. 猪里脊肉切片，用盐、黑胡椒腌制。 2. 裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。 3. 油热后，将猪排炸至金黄。照烧鸡扒饭
材料：鸡胸肉、紫菜、西兰花、洋葱、芝麻、腌料（盐、味醂、酱油、清酒）
做法 1. 鸡胸肉切条，用腌料腌制15分钟。 2. 紫菜、西兰花焯水备用。 3. 平底锅煎鸡胸肉至金黄，加入洋葱丝炒软。 4. 淋上照烧酱汁，撒上芝麻即可。天妇罗
材料：虾、柿子椒、芹菜叶、白萝卜、小麦面粉、鸡蛋黄、姜、花生油
做法 1. 虾去头去肠泥，切斜口，用姜汁腌制。 2. 面粉、鸡蛋黄、水调成面衣，虾裹上面衣后炸至酥脆。 3. 搭配天妇罗沾酱汁食用。瑶柱蒸饺
材料：干贝、猪肉、大葱、饺子皮、调料（盐、糖、酒、酱油、淀粉、香油、胡椒粉）
做法 1. 干贝浸泡后撕成丝，猪肉剁烂，与葱混合，加调料拌匀。 2. 包入饺子皮中，蒸熟即可。寿司便当
材料：米饭、咸鸭蛋、生菜、橙子、沙拉酱、寿司醋、胡萝卜、黄瓜、火腿、金大根萝卜、肉松
做法
1. 米饭加寿司醋、盐搅拌。
2. 海苔上铺米饭，摆放黄瓜、胡萝卜、咸蛋黄、肉松、火腿等。
3. 用竹帘卷起，切成小段，搭配生菜和橙子食用。
这些菜谱不仅简单易学，而且味道地道，适合家庭日常制作。希望这些建议对您有所帮助!