深夜食堂中方便面的做法

在《深夜食堂》中,方便面可以通过多种方式制作,以下提供几种常见的做法:

1. 普通煮法

煮面:

将水倒入锅中加热至沸腾,放入方便面饼,煮至面散开。

加料:

加入青菜、火腿肠等配料,继续煮3分钟。

调味:

捞出面条后,将调料油包放入热水中融化,加入调味料和干料包,搅拌均匀。

加牛肉:

倒入适量开水,加入自制的牛肉,放置3分钟后开吃。

2. 干炒法

炒料:

热锅后倒入方便面料包,干炒加入葱花、辣椒段。

加辣油:

倒入红油和酱料包,加入切好的青菜。

煮面:

倒入清水,放入方便面饼,煮至熟透。

加配菜:

加入泡菜和牛肉,最后放入烫好的青菜点缀。

3. 酸菜牛肉面

炒香料:

热锅,干炒酱料包(不放油),加入白胡椒、花椒、葱、蒜、辣椒末,炒香后放入辣油和糖。

煮面:

倒入热水,放入泡面略煮一分钟,盖上盖子焖一下。