洪阳果肉做法
洪阳果肉的做法如下:
材料准备
马蹄 1500克
五花肉 750克
盐 3小匙
糖 3大汤匙
番薯粉 3大把
葱白 1大撮
腐竹皮(腐膜) 3张
花椒粉(花椒碾碎) 2汤匙
制作步骤
前期准备:
把五花肉煮熟,去皮去下层白肉,切成丁。
马蹄拍成小块,不要太小。
葱白切碎。
花椒粉碾碎备用。
拌馅:
将五花肉丁、马蹄块、葱末、花椒粉、糖、盐、番薯粉混合在一起,拌匀备用。
包裹:
准备好腐竹皮(腐膜),将拌好的馅堆在腐竹皮上,卷起来,注意左右两边留余地,以便后面切的时候馅不会掉出来。