丝瓜牛肉宝宝辅食做法

丝瓜牛肉宝宝辅食的做法有多种,以下是几种适合宝宝食用的方法:

方法一:炒丝瓜牛肉

食材

丝瓜、牛肉、鸡蛋、葱、姜、酱油、玉米淀粉、食用油、盐、鸡精、水淀粉

步骤

1. 牛里脊肉切碎,加入葱、姜、酱油、玉米淀粉、食用油,抓拌腌制。

2. 丝瓜去皮切成细条,放入清水中浸泡防止变黑。

3. 锅中油热,打入鸡蛋炒碎备用。

4. 腌制好的牛肉炒至变色,盛出备用。

5. 葱蒜末爆香,倒入丝瓜炒软炒出水份,再倒入牛肉和鸡蛋,调味加少许盐、鸡精,淋上水淀粉,煮至汤汁浓稠,出锅前撒上葱花。

方法二:蒸丝瓜牛肉

食材

牛肉、丝瓜、葱姜、淀粉、蚝油、酱油、辅食油、盐

步骤

1. 牛肉加葱姜、淀粉、蚝油、酱油、辅食油搅匀腌制10分钟。

2. 丝瓜去皮切块,加少许辅食油和盐抓匀铺入盘中,铺上牛肉片。