不用奶油雪媚娘做法

食材：

糯米粉 150克

玉米淀粉 40克

白糖 30克

纯牛奶 220克

黄油 25克

芒果 1个

步骤：

1. 在盆中倒入150克糯米粉，加入40克玉米淀粉和30克白糖，用220克牛奶搅拌均匀，搅成稀面糊状。过滤掉颗粒，将糯米糊蒸熟，水开后蒸20分钟左右。

2. 另起锅，放入炒熟的糯米粉，炒至微黄备用。

3. 芒果去皮切成小块备用。将蒸熟的糯米糊加入25克融化好的黄油，搅拌均匀，揉成面团。

4. 案板上撒上炒熟的糯米粉，将糯米糊揉搓均匀，整理成大小均匀的面剂，每个面剂揉圆后按压成小饼。

5. 包入适量芒果馅料，像包包子一样包起来，整理成圆形，即可完成软糯好吃的雪媚娘。

这种无奶油的雪媚娘口感依然香甜软糯，且不粘牙，非常适合不喜欢奶油口感的人群。