羊汤圆做法

羊汤圆的做法如下：

材料

炒熟黑芝麻65克

羊奶粉30克

糖粉15克

黄油75克

水磨糯米粉200克

温水（40度左右）160克

制作方法

做皮

将炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。

黄油放入小锅里面，用小火慢慢加热至融化。

加入羊奶粉和糖粉至黑芝麻中，倒入融化好的黄油搅拌混合。

将凝固好的馅料搓成球形。

和面

取200克糯米粉，加入160克温水捏揉成面团。

把揉好的面团，搓成球形，再用两拇指按压成小碗状。

包馅

将馅料包入面皮内，慢慢捏紧收口。

放在干糯米粉中滚上一层干粉。