以家人之名面条做法

海鲜面

食材：面条、油菜、贝类、扇贝柱、大虾、葱姜。

做法：

锅中留底油，加入虾头、葱姜小火炒出虾油，倒入清水，加入1勺生抽、1勺蚝油。

再加入虾仁和扇贝柱、贝类，煮沸后加入面条。

出锅前加入油菜和适量食盐，煮2分钟即可出锅。

排骨面

食材：面条、油菜、香菜、冬菜、榨菜、油、盐、辣椒面、花椒面、姜粉、蒜、花生米、芝麻、酱油、醋、葱、麻油、花椒粉。

做法：

猪排骨倒入水里，放入葱姜小火慢慢煮，煮1小时左右。

碗里放入辣椒面，再撒些芝麻在碗里，然后倒入烧热的油，搅拌均匀，这样油辣子就做好了。

将花生米放入锅里翻炒出香味，再碾碎，放入葱蒜末，放入姜粉和花椒粉，放入冬菜和榨菜。