四果汤做法小媳妇

四果汤是一道传统的福建甜品，其做法多样，以下提供几种常见的做法：

做法一：经典四果汤

准备材料

莲子、绿豆、薏米各适量

仙草、石花切丁

阿达子入水煮熟

银耳浸水后洗净，煮二三分钟

白糖适量

制作步骤

莲子、绿豆、薏米洗净后分别浸泡，然后加清水蒸二十分钟取出。

仙草、石花切丁，阿达子入水煮熟后冷却。

银耳洗净后倒入沸水锅煮二三分钟捞出。

砂锅放入适量清水和白糖烧沸，离火晾凉。

食时，选取喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天可加刨冰。

做法二：加入水果的四果汤

准备材料

红豆、木薯粉、白糖、紫薯、红薯、西米、椰果、西瓜

仙草粉一包