果味饼做法

果味饼的做法一

用料：

小麦粉 1.5量杯

牛奶 250毫升

鸡蛋 2个

苹果 1个

香蕉 1根

安琪酵母粉 3克

白砂糖 1汤匙

步骤：

1. 将牛奶、苹果、香蕉打成糊，打入鸡蛋，加适量白砂糖，调匀。

2. 加入小麦粉、白砂糖、安琪酵母粉，调成面糊，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

3. 搅一搅排气，电饼铛上下刷油，倒入一半面糊，转转锅，使之平整，面糊不要满，会膨胀。

4. 上下一起加热，看到大量蒸汽冒出来，闻到香味，断电，不要开盖，闷一下。

5. 取出果味饼，简单美味的下午茶点就有了。

果味饼的做法二

用料：

面粉 若干

糖粉 少许

牛奶，鸡蛋 1-2个

液体奶油 20克

水果（如：水蜜桃、油桃、黄桃、香蕉、椰肉、橙子、苹果等）适量