宝宝辅食鸡肝粥的做法

宝宝辅食鸡肝粥的做法有多种，以下是几种常见的做法：

方法一

准备材料：

鸡肝50克，大米50克，姜适量，食用油、盐各少许。

鸡肝处理：

将鸡肝清洗干净，切成小块，放入锅中加水煮沸后捞出备用。

煮粥：

大米洗净后加入适量的水煮熟，直到稠稠的。

炒姜片：

姜洗净后切成小片，炒香姜片后加入煮好的鸡肝煮沸，放少许盐调味。

混合：

将鸡肝汤倒入煮好的大米中，搅拌均匀，继续加热煮熟。

完成：

最后可以根据需要加入一些食用油来调节口感。

方法二

准备材料：

新鲜鸡肝50克，大米50克，胡萝卜30克，青菜叶20克，葱姜适量。

鸡肝处理：

将鸡肝洗净，去除筋膜和杂质，切成小块，用开水焯一下去腥。

煮粥：

把大米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮。

添加鸡肝：

米粥煮至半熟时，加入处理好的鸡肝继续煮。

添加配菜：

胡萝卜切成小丁，青菜叶切碎，在鸡肝快熟时加入。

调味和煮熟：

适量加一点盐调味，继续煮至粥熟烂即可。

方法三

准备材料：

鸡肝50克，菠菜1棵，软米饭1/2碗。

鸡肝处理：

把鸡肝刮成茸泥。

炒鸡肝：

锅中放油烧热，倒入肝泥略炒。

菠菜处理：

菠菜洗净，用沸水焯一下，再切碎。

煮粥：

把软米饭、鸡肝泥和水放锅里煮，水开始沸腾时把火调小，将菠菜末放入锅里，边搅边煮，直到大米熟烂为止。

方法四

准备材料：

鸡肝1个，大米30克，小米30克，橄榄油、盐各适量。

鸡肝处理：

鸡肝洗净，用刀把鸡肝抹成泥，筋膜去掉不要。

煮粥：

大米小米淘洗干净，加入约8倍量的水煮成二米粥。

添加鸡肝：

把炒好的肝泥放在粥上，撒少许盐，和匀即可食用。

方法五

准备材料：

鸡肝20克，大米20克。

鸡肝处理：

将鸡肝去膜，去筋，剁碎成泥状备用。

煮粥：

大米加1大杯水后煮开，改用小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。

小贴士

清淡：如果宝宝是第一次吃鸡肝粥，为了避免引起肠胃不适，应该少量多餐，不能一次吃太多，并且不要放油，保持清淡。

焯水：鸡肝在煮之前要用开水焯一下去腥，这样可以使鸡肝更干净，同时也能去除一些腥味。

这些做法都适合宝宝食用，可以根据宝宝的口味和接受程度选择合适的方法。