健身吃的鸡蛋做法
健身时，为了高效补充蛋白质和保持营养均衡，可以选择以下几种健康的鸡蛋做法：
水煮蛋
方法：将鸡蛋放入开水中煮熟，可以选择水煮或软煮两种口感，煮熟后剥壳即可。水煮蛋的蛋白质营养利用率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用，且无需另外加调料。
建议：为了确保蛋黄熟透且易于消化，可以选择煮6-8分钟，然后放入冷水中浸泡片刻，这样更容易剥壳。
煎蛋
方法：将鸡蛋打散后放入平底锅中煎熟，可以根据个人喜好选择煎到全熟或略带流心口感。煎蛋的蛋白质营养利用率是98%。
建议：使用不粘锅可以减少油的使用，煎蛋时油温应控制在150度到180度之间，以减少油脂摄入并保持鸡蛋的嫩滑口感。
水波蛋
方法：将鸡蛋打到一个碗里，然后滑到稍微凉一点的水中煮，煮到蛋白凝固但蛋黄仍是稀的。水波蛋不仅口感嫩滑，而且蛋白质营养利用率也很高。
建议：水波蛋可以搭配牛油果或芦笋食用，增加风味和营养摄入。
蛋白饼
方法：将鸡蛋打散后只用蛋白部分，加入适量的盐、胡椒等调料，搅拌均匀后倒入平底锅中煎熟成饼。蛋白饼富含蛋白质，且低脂肪。