海底捞小火锅调料

海底捞火锅调料有多种选择，可以根据个人口味喜好进行搭配。以下是一些常见的海底捞火锅调料配方：

香香蘸料

腐乳

花生酱

牛肉粒

香菇酱

牛肉酱

蒜泥

醋

糖

香菜

泰式酸辣蘸料

小米辣（可根据辣度调整）

辣椒面（可选）

柠檬片或柠檬汁（调整酸味）

白糖（调整甜酸比例）

捞面调料

稀释好的麻酱

蒜泥

花生碎

芝麻

小米椒

丸滑汁（或自制生抽和蚝油混合汁）

香菜段

不辣麻酱

麻酱

蒜泥

香菜

可搭配非辣的火锅食材如虾滑、鱼丸、蔬菜等

肉蘸料

芝麻酱

香醋

蒜泥

花生碎

香辣牛肉酱

葱花

香菜

海鲜蘸料

香菇酱

番茄菌汤火锅味碟

海鲜酱

XO酱

蒜泥

蚝油

葱花

香菜

干碟蘸料

海椒干碟

花生碎

白芝麻

白糖

胡椒面

其他变种蘸料

辣椒油 + 麻酱 + 香菜 + 腐乳

醋 + 小米椒

小米椒 + 蒜蓉 + 葱花 + 干辣椒酱 + 辣椒油

香菜 + 香葱 + 香辣酱 + 小米椒 + 蚝油 + 香油 + 香菇酱

这些蘸料可以根据个人口味进行自由组合和调整，以达到最佳的口感效果。建议先尝试几种不同的蘸料，找到最适合自己的口味搭配。