螺蛳粉店需要哪些厨具

开设螺蛳粉店需要准备以下厨具和设备：

厨房用具

不锈钢猛火炉双炒灶台一个。

汤锅两个，用于螺蛳粉底汤的制作，材质建议为不锈钢锅。

炒锅两个，用于加工螺蛳粉的配料和炒料。

案台一张，菜板一个，用于食材的处理。

电器设备

冰柜一台，用于材料的保鲜。

消毒柜一台，用于设备的消毒。

立式饮料柜一台，用于制作各式饮品。

收银设备一台，用于日常收银。

空调设备一台，用于店铺的制冷或制热。

燃具

煤炉（可选项，根据店铺需求选择数量和规格）。