钢制厨具打磨哪里
钢制厨具的打磨方法如下:
使用磨刀器
不锈钢刀可以使用专用的磨刀器进行打磨。将刀放在设计好的卡槽里来回磨一磨即可。
使用磨刀石
另一种方法是使用磨刀石。磨刀时,菜刀与磨刀石应呈3°~5°角,每磨几十下就需要观察一下刀刃,直到刀刃线很小为止。建议先放在盐水中泡20分钟,然后再磨,边磨边浇盐水,这样既容易磨,磨得锋利,又可延长菜刀的使用寿命。
使用细瓷碗
可以找一个细瓷碗,倒扣在桌面上,用碗底磨刀刃半分钟,即可。
使用砂纸
另一种方法是使用砂纸。将砂纸固定不动,然后让锅转动就可以打磨出来。
这些方法适用于不同材质和型号的钢制厨具,可以根据具体情况和实际需求选择合适的方法进行打磨。