火锅餐桌占比怎么算
火锅餐桌的占比可以根据不同的场景和需求进行计算。以下是几种常见的计算方式:
包间尺寸与桌子尺寸的关系
包间尺寸为4.5米×4米时,按4米计算桌子尺寸。
具体算法:4米减去两侧椅子各50厘米空间,再减去两侧椅子与桌子间各10厘米空间,即4米 - 1.2米 = 2.8米。
再决定人座好后最窄处到墙面的距离,一般两侧各20-30厘米就够了,这样包间可以放2米到2米2的圆桌。
桌数占比
桌数占比通常指某个企业、场所或活动中所占用的桌子数量与总桌子数量的比例。
计算公式:桌数占比 = 所占用的桌子数量 ÷ 总桌子数量 × 100%。
餐厅装修面积与桌椅数量比例
不同餐厅不同大小和形状的桌子的比例要求都不一致,但一般餐厅装修面积与桌椅数量比例是6:1。
餐厅用的餐桌一般高度在720-740mm。
根据座位数和人均消费定位
200平方米的门面,应该在10-12张台,平均餐位数定位5人,一般的店是4人台小桌,8人台大桌。