鸡心鸡肝辅食做法
酱鸡肝
材料：鲜鸡肝1500克，鸡心1000克，醋25-30克，香叶、葱、姜、糖、黄酱、酱油各适量。
做法：
1. 鸡肝和鸡心用冷水浸泡2-3小时，中间换两次水，以溶解有毒物质。
2. 捞出冲两遍，放入砂锅中，加醋旺火烧开。
3. 转小火，加大料、香叶、葱、姜、糖、黄酱及少量酱油调色，微火炖一小时。
4. 加大标瓣若干粒，继续加热10-15分钟，停火，调盐，自然冷却后装入小饭盒放入冰箱随吃随取。
鸡肝胡萝卜粥
材料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。
做法：
1. 大米加入高汤，小火慢熬成粥状。
2. 鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。