平果鸡蛋汤做法

方法一：

准备食材 ：苹果1个，鸡蛋2个，桂圆5-6颗，红枣6颗，生姜适量，枸杞适量，红糖适量。

制作步骤

苹果洗净后去核切块。

锅中加水煮至冒小泡泡时关小火，打入鸡蛋不要搅拌，等鸡蛋煮熟成水煮蛋备用。

另起锅，将所有食材（枸杞后下）加清水放入锅中煮15分钟。

加入提前煮好的荷包蛋一起煮5分钟。

加入枸杞关火即可。

方法二：

准备食材：

苹果1个，鸡蛋2个，红枣5-6颗，桂圆适量，红糖适量，枸杞适量。

制作步骤

苹果、红枣、桂圆和红糖兑入清水煮15分钟后，打入鸡蛋煮熟。

关火，最后把枸杞放进去搅拌即可。

方法三：