阿香番茄米线汤底做法

阿香番茄米线汤底的做法如下：

材料准备

米线1份

番茄2~3个

火腿肠

香菇

香菜适量

制作步骤

米线提前用温水泡发，番茄去皮后切成小丁。

在锅中加热油，先将火腿肠煎至两面金黄，取出备用。

番茄丁加少许盐翻炒，这样更容易炒出沙状。

番茄炒至软烂后，加入适量的生抽和鲜鸡汁调味，再挤入一些鲜果汁。

加入适量的水，然后放入香菇片，烧开后煮两三分钟关火。

将泡发好的米线放入碗中，倒入煮好的番茄汤，最后加入煎好的火腿肠片和香菜即可。

这样，一碗超级入味的阿香番茄米线汤底就做好了，简单快捷，适合快速享用。