银耳汤做法电炖锅
使用电炖锅制作银耳汤的步骤如下:
准备食材
银耳:适量
冰糖:适量(根据个人口味)
枸杞:一小把
大枣:几颗(可选)
清水:适量
泡发银耳
将银耳放入清水中浸泡,建议使用冷水,泡发时间约1小时,直到银耳完全膨胀变软。
清洗银耳
泡发好的银耳用清水冲洗干净,去掉根部和其他杂质,然后撕成小朵或小块。
准备其他食材
大枣洗净后去核,枸杞洗净备用。
炖煮
将处理好的银耳、大枣、枸杞和冰糖放入电炖锅中,加入适量的清水,水量要超过食材。
选择电炖锅的煮粥或炖汤档位,开始炖煮。建议先用大火煮10-15分钟,然后转小火慢慢炖煮,直到银耳出胶,汤色浓稠。