梅舌的做法

梅舌的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

正宗梅舌

主料：梅子1500克、冰糖1500克、清水适量。

做法：

把梅子放进清水里洗净，然后放入一口深锅内，放入少量的清水。

开火，加入冰糖，盖上盖子，大火煲开，然后转小火，打开盖子，煲1小时至透明，可以看到里面的核，关火摊凉。

梅舌礼饼

材料：紫米饭、芋圆、花生仁、葡萄干、梅舌、西瓜、火龙果等。

做法：

拿一个碗，先装紫米饭，再依次放入芋圆、花生仁、葡萄干、梅舌、西瓜、火龙果等，喜欢吃什么就加什么。

成品颜色鲜艳，材料丰富，冰凉爽口，适合夏天食用。

福州炒肉糕

材料：本地地瓜粉300克、红糖80克、白糖90克、猪油适量、水约1000克、梅舌、酥花生碎、熟白芝麻。

做法：