澳龙凉菜做法

澳龙凉菜的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：姜葱炒澳龙

准备材料 ：澳龙1只、蒜头适量、姜片适量、青葱适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、食用油适量。

做法

将澳龙洗净，切成块状备用。

蒜头和姜片切碎备用。

热锅加入适量的食用油，放入蒜头和姜片煸炒出香味。

加入澳龙块煸炒至变色。

加入适量的料酒、生抽、盐、糖调味，再加入适量的清水烧开。

盖上锅盖，用小火慢炖10分钟，让澳龙充分吸收汤汁。

最后加入青葱段翻炒均匀即可。

方法二：澳龙炖汤

准备材料：

澳龙1只、大蒜适量、盐适量、鸡精适量、芝士片适量、香菜醋生抽适量。

做法