昆布酱做法

昆布酱的做法如下：

材料

昆布（海带干）1/2 条

酱油 1/3 杯

水 3 杯

糖 2 大匙

白胡椒粉 少许

盐 少许

做法

将昆布洗净切成段状，与 3 杯水一起用中火煮 15 分钟备用。

再加入酱油、白胡椒粉、糖、盐，改小火煮至收干约成 1 杯量，即可熄火过滤掉昆布，即成昆布酱。

这种昆布酱可以用来沾油炸食物、青菜，或作汤底使用。