丹麦面包花样造型做法
丹麦面包的花样造型做法有很多种，下面提供几种常见的制作方法：
蝴蝶结形状的丹麦面包
材料准备 ：高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油。制作步骤
将高筋面粉、酵母、细砂糖、盐放入搅拌盆中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌成面团。
加入黄油，继续搅拌至面团光滑有弹性，然后进行压片冷冻。
将蝴蝶结形状的面团放在烤盘上，进行二次发酵。
发酵好的面团表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱中烤至金黄色。
烤好的蝴蝶结丹麦面包取出，晾凉后可以根据个人喜好涂抹果酱或奶油等进行装饰。
丹麦花式面包（九折法）
材料准备：
高粉400g、低粉100g、牛奶280g、糖40g、盐10g、黄油13g、黄油（裹入）250g、酵母10g、果酱少许、蛋液少许、糖粉少许。
制作步骤