酱芹菜花生米的做法

酱芹菜花生米的做法如下：

新鲜芹菜

花生米

葱姜蒜

食用油

盐

香醋

酱油

辣椒油或花椒油（可选）

蒜末或香菜碎（可选）

将芹菜洗净后切成长度大约为3-4厘米的段。

焯水烫熟，过冷水后沥干备用。

将适量的花生米放入锅中，用小火炒至微微发黄，散发香气即可。

将葱姜蒜剁碎，加入一定量的盐、香醋和酱油进行调味。

根据个人口味可以添加适量的辣椒油或花椒油增加口感。