辣8粥的做法

辣8粥的做法如下：

准备食材

大米、糯米、花芸豆、芸豆、豇豆、黑豆、红豆、栗子、银杏、红枣、核桃仁、葡萄干、杏仁片、薏仁米、高粱米、桂圆、莲子、清水、红糖。

前期准备

煲粥前一天把干料（如花芸豆、芸豆、豇豆、黑豆、莲子）泡开。

杏仁片、栗子仁、葡萄干、核桃仁提前准备好。

银杏、红枣、去皮鲜花生仁提前准备好。

煮粥步骤

锅内凉水下干花芸豆、芸豆、豇豆、黑豆、红豆、栗子烧开转小火煮15分钟。

豆子有些软后下棒渣、紫米、糯米、薏仁米、高粱米熬开后小火熬制米略微开花。

下所有余料，继续熬煮，直到粥变得粘稠。

烹饪技巧

干豆类要提前一天泡好。

放料不要一次都下了，根据容易煲透的程度来掌握顺序。