黄瓜粉皮鸡蛋汤做法

方法一：

1. 准备好一根黄瓜和一个西红柿。

2. 把黄瓜一根为二切开，再切成细片。

3. 把西红柿切成小丁状。

4. 把切好的黄瓜和西红柿丁盛入碗中。

5. 取适量的粉面，用水把粉面打开。

6. 在炒勺中加入适量的水烧开。

7. 把切好的西红柿和黄瓜倒入烧开水的炒勺中。

8. 等锅烧开之后再把糊好的粉面倒入锅中，用勺子把锅里的沫打去。

9. 准备好两个鸡蛋用筷子搅拌均匀。

10. 把打好的鸡蛋倒入锅中。

11. 用勺子搅拌锅，把上面多余的沫除去，再加入适量的盐。

12. 在碗中加入适量的醋和酱油。

13. 把汤盛入碗中即可食用。

方法二：

1. 黄瓜切片。

2. 香菜切沫。

3. 鸡蛋打匀。

4. 汤锅里加入适量清水，放入黄瓜片。