双曲做法

双曲奇的做法有多种，以下是几种常见的制作方法：

1. 经典双曲奇

用料：

黄油 112克

糖粉 38克

盐 0.6克

玉米淀粉 30克

蛋糕粉 90克

奶粉 13克

鸡蛋 15克

蓓妮妈妈橙子果酱 40克

做法：

1. 将黄油、糖粉、食盐打发至乳白色，分次加入鸡蛋，充分搅拌均匀。

2. 将蛋糕粉和玉米淀粉过筛，与黄油部分混合，然后加入奶粉，搅拌均匀。

3. 将橙子果酱与步骤3的面糊混合搅拌均匀。

4. 将曲奇面糊装进裱花袋挤入烤盘。

5. 烤箱预热至150度，烘烤15-20分钟。

2. 双色曲奇

用料：

低筋粉 100克

黄油 65克

细砂糖 18克

糖粉 33克

鸡蛋 25克

香草粉 1/8小勺