用奶油做生肖鸡的做法

一、奶油炖鸡

食材用料：

鸡腿肉 2块

土豆 2个

洋葱 1个

鸡腿菇 1个

食用油 适量

淡奶油 150毫升

面粉 3勺

蒜瓣 5个

番茄酱 小半碗

咖喱 1块

黄酒 适量

糖 2勺

盐 1勺

做法步骤：

1. 将食材洗净准备好，洋葱切成块，蒜瓣拍碎，待用。

2. 准备一个容器，把洗净的鸡腿肉切块放入，撒入盐、面粉、胡椒粉拌匀。

3. 热锅倒入适量的油，放入鸡块，表面炸至金黄。

4. 倒出多余的部分油，加入黄酒和生抽翻炒下。

5. 再盖上锅盖，用小火焖3分钟，焖出香味。

6. 另起一锅调制酱料，倒入适量的食用油，放入切好的洋葱、蒜瓣煸出香味。再倒入番茄酱翻炒熬透。