粉膏的做法
米粉膏
用料:米粉70克,鸡蛋4个,糖10克
做法:将所有材料搅拌均匀,在碗里抹油,然后放入蒸锅中蒸20分钟即可。
中药粉膏
用料:中药粉(如芦荟、白鲜皮、黄连、茯苓、白芷等),动物油或植物油,凡士林,蜂蜜
做法:将中药粉与动物油或植物油混合均匀,调成糊状,也可以加入蜂蜜调成膏剂,最后放入冰箱保存。
千层淀粉膏
用料:玉米淀粉、木薯粉、红糖、白糖、水、椰浆
做法:
1. 将A、B材料分别混合均匀,不要有颗粒状。
2. 上蒸锅加水、架蒸笼垫屉布大火烧开后倒入调好的A料,盖上蒸笼盖蒸熟。
3. 再倒入B料,继续蒸至熟透,拿出来放在案板凉透后用线割开。
龟苓膏粉
用料:龟苓膏粉、清水、冰糖
做法: