尖枣的做法

尖枣可以通过多种方法制作，以下是几种不同的做法：

蒸制尖枣

准备一口干净的锅，加入适量的清水，水烧开后放入洗净的红枣，煮6分钟左右，然后捞出来放凉。

将红枣切成两半，去核，切成丝，再剁成细小的红枣末，装入大碗中备用。

在碗上刷一点油，倒入面糊，整理平整，撒上几片红枣增加美观，然后放入蒸锅醒发十分钟左右，蒸至蓬松。

炸制尖枣

红枣洗净后，加点面粉搓洗，去除灰尘。

红枣泡水1小时，泡软后去核。

打一个鸡蛋，搅拌均匀，加入红枣、白糖、淀粉和面粉，搅拌均匀，让面粉裹满每个红枣。

锅里放油，烧到六成热，放入裹好面的红枣，炸至金黄色，约6分钟。

烤制尖枣

红枣用吸管从中间戳进去，顶出枣核。

红皮花生炒香后晾凉，去掉外皮。