月子餐做法大全金针菇

金针菇是一种营养丰富的食材，适合在月子期间食用，有助于补充身体所需的多种营养成分。以下是几种金针菇的做法：

菠菜金针菇汁

食材：菠菜100克，金针菇80克，葱白50克，蜂蜜15克。

做法

将菠菜、葱白择洗干净，切段备用。

金针菇掰开，清洗干净。

将菠菜、葱白和金针菇放入榨汁机中，加入凉开水。

搅打成汁后倒入杯中，加入蜂蜜调匀即可。

功效：有助于开胃消食，特别适合胃口不佳的新妈妈。

金针菇鳝鱼汤

食材：鳝鱼200克，金针菇500克，姜2片，盐、清水各适量。

做法

鳝鱼洗净去骨，鱼肉切小块。

金针菇浸水泡软，与鳝鱼肉放入锅内，加姜片和适量清水，煮30分钟，下盐调味即可。