棕苞汤做法

棕苞汤的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

棕榈花汤

原料:棕榈花、葱姜、食用油、生抽、蚝油、清汤。

做法

棕榈花洗净,掰成小块。

炒锅中放食用油,加热后放入葱姜炒香,加入适量生抽和蚝油调味。

放入清汤加热,煮开后放入棕榈花块,煮成汤即可。

棕苞肉汤

原料:棕榈花、鸡肉、葱姜、花椒、大料、盐。

做法

鸡肉洗净剁成块,焯水去血水。

棕榈花洗净,放入汤锅中。

加入适量葱姜、花椒、大料和足量水,加热煮开,小火炖两小时。