馍粒的做法
馍粒的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
馍粒炒饭
材料:老面馒头、猪油、叉烧、黄瓜、米饭、花生。
做法:
将老面馒头切成拇指大小的颗粒,洒点水在表面,这样炒好后外焦里嫩。
用猪油烧热,将馍粒入锅翻炒至金黄出锅备用。
叉烧切碎,黄瓜切粒,加入炒香的米饭,全部炒匀即可。
最后拍碎一小碟炒花生,一起施展魔法,香喷喷的魔力炒饭就完成了。
烤馍粒
材料:剩馒头、孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精、油。
做法:
选择剩馒头,去皮后切正方长条,再切正方形粒。
用竹签将其串起来,均匀撒上调好的调味粉(孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精混合)。