麻薯预拌粉做法蓝黛

方法一：简易版

材料

200克麻薯预拌粉

1个鸡蛋

适量水

适量玉米油

步骤

将麻薯预拌粉、鸡蛋、水和玉米油混合揉成面饼。

分成几个小团子，醒一醒。

空气炸锅160°C烤20分钟。

注意事项

面团不要太实，否则口感会像面疙瘩。

鸡蛋味较重，可适量减少鸡蛋的用量。

方法二：经典版

材料

200克蓝黛麻薯预拌粉

80克鸡蛋（约2个）

40克黄油或玉米油

5克奶粉或吉士粉

2克盐

70克清水