奥尔良菠萝鸡翅做法

奥尔良菠萝鸡翅的做法如下：

方法一：

准备食材：

鸡翅中、菠萝、虾仁、红椒、生抽、料酒、蜂蜜、盐。

处理鸡翅：

鸡翅中切去两头，取出骨头，将虾仁和红椒塞入鸡翅中。

煎菠萝：

不粘锅倒少量油，放入菠萝块，小火慢煎至微微变软。

煎鸡翅：

锅中留油，放入鸡翅煎至两面微黄。

调味：

倒入生抽、料酒、蜂蜜和盐，加小半碗清水，大火烧开，烧到酱汁浓稠，鸡翅均匀裹上酱色。

出锅：

放入菠萝块翻炒均匀即可出锅。

方法二：

准备食材：

鸡翅、菠萝、味好美新奥尔良烤翅调料、清水。

处理鸡翅：

鸡翅中斜切几刀，倒入半包味好美新奥尔良烤翅调料和15克清水，捏拌均匀后腌制2小时，急着吃的腌半个小时也可以。

烤制：

菠萝切片用盐水漫泡十分钟，先放入空气炸锅180度烤5分钟，然后把鸡翅放在菠萝上面180度烤15分钟，再翻面烤15分钟。

方法三：

准备食材：

鸡翅、菠萝、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、黑胡椒碎、蜂蜜、油。

处理鸡翅：

鸡翅改花刀，加蒜片、生抽、老抽、蚝油、盐、黑胡椒碎、蜂蜜和油，抓拌均匀腌制30分钟。