弓长岭什么好吃

弓长岭的美食包括以下几种：

锅包肉：

创于光绪年间，将猪里脊切片腌入味，裹浆炸至金黄捞起，再下锅拌炒勾芡即成，色泽金黄、外脆里嫩。

酸菜肥肠：

以酸菜、肥肠、泡椒为主要食材烹饪而成，口感醇香、肥而不腻、酸辣开胃。

木须肉：

原名木樨肉，猪肉片与鸡蛋、玉兰片、黑木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名，油润丰满。

芸豆炖排骨：

将芸豆与排骨一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。

酸菜五花肉：

以酸菜和五花肉搭配烹饪，肥而不腻，酸辣可口。

草莓：

弓长岭的草莓清甜多汁，轻轻咬一口，舌尖上沾满了鲜红的汁水，是当地的特色水果。

香瓜：

弓长岭耿家村的香瓜又脆又甜，水分充沛，可消暑清热、生津解渴。

菇娘：

一种长得像小灯笼的果子，有黄色和红色两种，清甜中带点苦味，是东北部分地区的天然特产。

榛子：

弓长岭山上有很多野生榛子，仁大饱满、仁香酥脆，营养丰富，维生素E含量高达36%。

汤河鱼：

生长在天然无污染的汤河水库，肉质紧实、鲜香肥美，有鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、黑鱼等30多种。