烤冰虾做法

烤冰虾的做法有多种，以下提供三种做法：

材料：冰鲜虾250克，盐8克。

步骤：

1. 将冰鲜虾解冻，用清水洗净备用。

2. 煮一锅水，水中加入比平时多三倍的盐，水开后将虾下锅煮至熟，然后捞起沥干水分。

3. 将虾平铺在陶瓷盘里，使用微波炉耐高温烤的器皿。

4. 将虾放入微波炉高火烤5分钟，根据自家微波炉功率调节时间，之后取出翻面再烤5分钟，直到虾身水分烤干，壳身变脆即可。

材料：冰虾500克，蒜蓉10克，胡椒粉15克，盐10克，料酒10克，蛋黄3个，姜10克，花椒1克，烧烤酱50克。

步骤：

1. 大虾去肠泥、洗净，用剪刀由虾背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料。

2. 放入烤箱中200度烤10分钟，烤熟即可。

材料：冰冻大虾，海盐，花椒。

步骤：

1. 冰冻大虾自然解冻后破开虾背，挑出虾线。

2. 准备海盐，放在铁锅中加适量花椒炒香。

3. 烤箱设定为200度，将虾放入烤箱烤约20分钟，直到虾熟表面发红即可。