方便面调料怎么配好吃
要制作美味的方便面调料,可以参考以下几种方法:
方法一:简易调料碗
1. 准备蒜末、葱花、小米辣、白芝麻和辣椒粉。
2. 将这些香料放入碗中,然后倒入热油,激发出香味。
3. 加入两勺生抽、一勺醋、一勺盐和鸡精,搅拌均匀即可。
方法二:豪华调料汁
1. 准备火腿肠、黄瓜、小葱、大蒜、辣椒面、芝麻、热油、陈醋、生抽、蚝油、香油、雪碧和柠檬片。
2. 将蒜末、小葱、辣椒面和芝麻放入碗中,倒入热油搅匀。
3. 加入陈醋、生抽、蚝油和香油,最后加入柠檬片提鲜。
方法三:酸辣开胃调料
1. 准备方便面、葱花、香菜、花生碎、小米辣、蒜、酱油、米醋、辣椒面、盐、味精或鸡精、白糖和老干妈酱。
2. 将大蒜剁碎,加入辣椒面、小米辣和米醋,用热油浇一下,拌匀后加入酱油、米醋、盐和鸡精,拌匀备用。
3. 将方便面煮软,过凉水后沥干水分,加入调料和老干妈酱,最后加入花生碎、葱花和香菜。
方法四:炒方便面
1. 准备方便面、火腿肠、鸡蛋、青菜、胡萝卜、洋葱、生抽、老抽、花椒油。
2. 将方便面用开水泡软,然后过凉水沥干水分。
3. 炒鸡蛋备用,然后炒配菜,最后加入方便面和调料,翻炒均匀即可。
方法五:泡菜火腿拉面
1. 准备泡菜、青菜、火腿、方便面、金针菇、韩国辣酱、洋葱、小葱、大豆酱、料酒、鱼露、胡椒粉、辣椒粉和酱油。
2. 炒熟泡菜和配菜,煮好方便面后加入汤中,最后加入洋葱、香菜和青葱即可。
方法六:香辣什锦炒面
1. 准备方便面面饼、洋葱、胡萝卜、芹菜、郫县豆瓣辣酱。
2. 煮方便面,炒鸡蛋和配菜,最后加入调料和面条,翻炒均匀即可。
这些方法各有特色,可以根据个人口味选择适合的方法来制作美味的方便面调料。