怎样揽柿子好吃

有多种方法可以使柿子变得好吃，以下是一些常见且有效的方法：

取40度左右的温水，将柿子全部泡入温水中，焖上24小时即可食用。水温要保持恒定，以手放进去感到有点烫手即可。

将柿子洗净并晾干，用少量白酒擦拭表面，尤其是蒂把处，然后放入塑料袋中，挤出空气并扎紧袋口。将塑料袋放在热炕头或被窝中，捂一周即可变得又脆又甜。

将未成熟的柿子与苹果或香蕉一起放入塑料袋中，系紧袋口，放在阴凉通风处，几天后柿子会变得软熟。

将柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水变凉再换同样的温水，过程中要注意保温。也可以用生石灰溶解于水中，水量要淹没柿果，3~4天后即可脱涩。

将柿子与少量苹果、梨、山楂等果实混装在密闭的容器里，在室温下4天~7天即可脱涩。

建议

选择合适的柿子：根据个人口味选择软硬适中的柿子，未成熟的柿子适合用白酒或温水脱涩，成熟的柿子可以直接食用或用于制作柿饼。