厨老怪哪些菜好吃

厨老怪的菜肴因其独特的烹饪手法和丰富的口味而受到食客的喜爱。以下是一些被提及的受欢迎的菜肴：

手工荞麦面：

面条裹满酱汁，爽口且有嚼劲。

莜面：

不油腻，弹润有嚼劲，清爽口感。

生焗油麦菜：

外层裹有芝麻酱，鲜、脆、嫩，十分受欢迎。

鸡蛋灌饼：

面饼酥脆，内里柔软，油香浓郁。

老怪酥鸡：

外皮酥脆，肉质鲜嫩，孜然和辣椒提味。

鱼肉：

肉质细嫩，无刺，加入柠檬提味，酸辣可口。

老怪鸡汤豆花鱼：

鸡汤和鱼搭配，鲜美而不腻。

老怪一张好饼：

外层酥脆，内里筋软，口感类似面包。

老怪砂锅油麦菜：

油麦菜爽脆清甜，咸香酱汁是美味关键。

老怪爆生肠：

招牌菜之一，味道鲜美。

这些菜肴不仅味道好，而且很多都是在顾客眼前烹饪，让食客能感受到食物的新鲜和烹饪的过程。