榴莲薄脆披萨做法

方法一

用料

榴莲适量

酵母1克

中筋面粉100克

黄油5克

妙可蓝多芝士适量

水适量

做法

酵母放在温水中，搅拌至酵母融化，一点点倒入面粉中，搅拌至无干粉。

揉成面团，加入黄油，继续揉至面团完全吸收黄油。

面团中加入少许混合型香叶，揉成光滑的面团。

将面团放温暖处发酵至两倍大。

将面团分成三份，其中两份用保鲜袋装好放冰箱冷冻，下次备用。

擀成约九寸的面皮，薄薄的，叉出许多洞洞。

将披萨皮放入预热的烤箱，180度，烤约6分钟，至披萨皮底烤成型。