鸡胸肉新吃法做法

烧烤风味鸡胸肉

食材：鸡胸肉、葱、姜、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、蛋清、淀粉、烧烤料。

做法

1. 鸡胸肉切块，加入葱、姜、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、蛋清和淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟。

2. 锅中倒油，油热后放入腌制好的鸡胸肉，翻炒至微焦熟透，撒上烧烤料，快速翻炒均匀即可。

香脆炸鸡胸肉

食材：鸡胸肉、盐、白胡椒粉、十三香、鸡蛋、淀粉、植物油、孜然粉。

做法

1. 鸡胸肉切条，加入盐、十三香、白胡椒粉，腌制10分钟。

2. 打个鸡蛋，加一勺淀粉，搅拌均匀后倒入少许清水，调成面糊，淋上少许油。

3. 锅中多放油，油温五成热时放入裹好面糊的鸡胸肉，小火慢炸至金黄，撒上孜然粉。

黑椒鸡胸肉

食材：

鸡胸肉、葱、姜、黑椒腌料、食用油、洋葱、青红椒。