云榛菇做法
云榛菇(通常指榛蘑)是一种美味的食用菌,有多种做法。以下是几种常见的云榛菇做法:
清炒榛蘑
将榛蘑清洗干净后切片。
锅中加油热炒,加入适量盐和胡椒粉调味。
炒至榛菇变软即可出锅。
榛菇炒肉丝
榛蘑切片,猪肉切成丝。
锅中加油炒熟肉丝,加入适量盐、胡椒粉和酱油调味。
最后加入榛菇继续翻炒均匀。
榛菇炖汤
榛蘑切片,加入鸡汤或清水煮开。
转小火炖煮约15分钟,加入适量盐和其他调味料。
煮至榛菇熟软即可。
榛菇炒鸡蛋
榛菇切片,鸡蛋打散备用。
锅中加油热炒鸡蛋至散开,加入榛菇翻炒均匀。
最后加少许盐和生抽调味。