红火龙果做法

红火龙果(红心火龙果)有多种做法,以下提供几种常见的做法:

直接食用

红心火龙果可以直接剥开果皮后食用,用勺子挖取果肉,口感清甜多汁。

制作果汁

将红心火龙果去皮后切成小块,放入榨汁机中榨成汁,可以单独饮用或与其他水果混合榨成混合果汁。

制作水果小饼干

用红心火龙果制作水果小饼干,具体用料包括红心火龙果40ml、黄油35g、糖粉50g、低筋粉150g、食盐4g。制作步骤包括黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀,加入火龙果泥,筛去低筋面粉后搅拌,揉成面团后冷冻切片,最后放入烤箱烤15分钟左右。

火龙果雪葩

材料包括红心火龙果1个、欧德船长白朗姆酒10ml、青柠檬汁10ml、糖粉10ml。做法是将火龙果去皮切块,加糖粉、朗姆酒和柠檬汁搅拌后放入冰箱冷冻,重复2~3次后取出打散,再次放入冰箱冷冻即可食用。

火龙果牛肉塔塔

材料包括西冷牛排1块、火龙果半个、蚝油3勺、蜂蜜1勺、黑胡椒适量、麻油1勺。做法是将牛排煎至两面金黄,加入调料煮至冒大泡,最后与火龙果一起放入墨西哥饼中即可。

拌火龙果皮

材料包括火龙果2个、柿子椒半个、盐适量、鸡精适量、香油适量。做法是将火龙果削皮切成细丝,与柿子椒丝拌匀,加入盐和鸡精香油即可。

火龙果酸奶冻

材料包括红心火龙果半个、甜味酸奶200克、吉利丁片3片、糖适量、纯净水适量。做法是将吉利丁片浸泡后软化,火龙果打成果泥,加入酸奶和糖搅拌,倒入模具中放凉后冷藏凝固,切成小块即可。