生药有哪些做法
生药的制作方法主要包括以下几个方面:
挑选与洗刷
除去药材中的杂质和非药用部分,有些药材还需要进行分档处理。
切制
对于较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实类生药,通常趁鲜切成块、片,以便于干燥。特殊情况下(如不宜切片)则不进行切片。
蒸、煮、烫
对于富含浆汁、淀粉或糖分的生药,这些方法可以使其更易干燥。蒸煮烫还有其他作用,例如增强某些药效或改变药性。
发汗处理
通过发汗处理,使药材内部的水分逐渐散出,有助于进一步干燥和保存。
揉、搓
通过揉搓使药材的形状更加规整,并有助于药材中有效成分的提取。
去壳
对于某些带壳的药材,需要去除外壳以利于有效成分的利用。
炮制方法
包括米炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒、煨、纸煨、麦麸煨、滑石粉煨、面裹煨等,这些方法可以改变药材的药性、增强疗效或降低毒性。
加辅料炒
通过加入不同的辅料进行炒制,如麸炒、土炒等,可以增强药材的疗效或缓和药性。
切制前的软化处理
包括淋、洗、泡、漂、润等步骤,以便于切制和调整药性。
炮制后的处理
炮制后的药材需要进行适当的保存,避免阳光直射和潮湿环境,以保持药效。
其他制法
包括制霜、发酵、发芽、复制法等,这些方法可以生产新药或改变原有药材的药性。
水制
包括洗、淋、泡、漂润和水飞等方法,主要用于清洁药材和软化药材,以便于切制和调整药性。
食疗方法
可以将生药与食材一起炖煮,如生药鸡汤,既可以作为食疗方法,也可以发挥药材的疗效。
这些方法可以根据具体的药材特性和治疗需求进行选择和调整,以达到最佳的疗效。建议在专业中医师的指导下进行生药的制作和使用。