芋泥波波桶芋泥做法
芋泥波波桶的芋泥做法如下:
原料处理
芋头和紫薯清洗去皮,切块备用。
白砂糖、牛奶、淡奶油等配料按照比例准备好。
蒸熟
将切块的芋头和紫薯放入蒸箱中蒸熟,直至可以用筷子轻松穿透。
加热牛奶
将牛奶加热,并分多次加入白砂糖、海盐和黄油,搅拌至融化。
制作芋泥和紫薯泥
使用斩拌机将蒸熟的芋头和紫薯块斩拌细化,制成细腻的泥状。
原料混合
将芋头泥和紫薯泥与加热的牛奶按照一定比例搅拌均匀,可以适量加入奶油增加奶味。
过滤
将制作好的芋泥通过滤网过滤,使芋泥更加细腻顺滑。
制作波波(珍珠)(如果使用自制波波):