成都餐饮新模式

成都餐饮业的创新模式主要体现在以下几个方面：

利用互联网技术，提供线上订餐和外卖服务，拓宽销售渠道。

例如谭三娘鲜切牛肉自助火锅，提供自助式火锅体验，价格亲民，适合不同消费群体。

如蜀大侠集团的副牌吃城都，将鱼火锅品类重构为“火锅川菜化”，吸引年轻客群。

包馔夜包子将传统包子转变为夜宵，提供川味火锅包等创新产品，延长营业时间。

1919吃喝节推出餐酒消费新场景，促进餐饮与酒的结合，为消费者提供多样化选择。

如烤匠烤鱼、南堂系、廊桥小馆等，提供不同风格和定位的餐饮体验，满足不同顾客需求。

老方桌烂蹄花等品牌注重标准化和出品速度，确保食品质量和味道，提高性价比。

银桦大院依托古院落打造休闲餐饮，提供独特的文化体验。

这些创新模式帮助成都餐饮企业在激烈的市场竞争中脱颖而出，并为顾客提供了更多样化的餐饮选择。